продавець: Каста Виноделов

Україна, Одеська обл., Авангард, Ангарська, 2

Філії:

Росія Краснодарський край Кримськ • Молдова Яловени • Грузія Телави

УМОВИ ЗАМОВЛЕННЯ. ДОСТАВКА. ОПЛАТА

🏠 Контакти Відгуки Товари

Челленж белый аромат (Challenge Aroma White)

ціну уточнюйте

роздріб та опт

в наявності

☎ показати телефон

Додати у кошик

Передзвоніть мені

Активные сухие дрожжи для производства белых вин с развитым ароматом МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Saccharomyces cerevisiae, селекция Энартис Высокая способность доминировать над естественной микробиологической флорой (фенотип киллер) Спиртоустойчивые, до 15% объёмных спирта (проведение спиртового брожения при 200С, сусло с содержанием сахара 300 г/л и внесением 30 г/Гл Нутриферм Спешиал). Диапазон оптимальной температуры брожения 12-240С. Брожение со средней скоростью Небольшая потребность в подкормке (Нутриферм Спешиал или Нутриферм Эдванс). Сульфитоустойчивые ЭНОЛОГИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ Низкий уровень пенообразования и незначительное образование SO2 и H2S во время спиртового брожения. Минимальное образование летучей кислотности в интервале от 0,15 до 0,25г/л (в пересчёте на уксусную кислоту). Образование глицерина до 7,5 г/л в сусле с потенциальным содержанием спирта 12%. Низкое образование рибофлавина. Высокая степень продуцирования полисахаридов. При условии достаточной подкормки эти дрожжи образуют сложные эфиры, которые дополняют и усиливают разнообразные ароматические свойства. Страна Италия Тип дрожжей Сухие Вес упаковки 0,5кг

Активные сухие дрожжи для производства белых вин с развитым ароматом МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Saccharomyces cerevisiae, селекция Энартис Высокая способность доминировать над естественной микробиологической флорой (фенотип киллер) Спиртоустойчивые, до 15% объёмных спирта (проведение спиртового брожения при 200С, сусло с содержанием сахара 300 г/л и внесением 30 г/Гл Нутриферм Спешиал). Диапазон оптимальной температуры брожения 12-240С. Брожение со средней скоростью Небольшая потребность в подкормке (Нутриферм Спешиал или Нутриферм Эдванс). Сульфитоустойчивые ЭНОЛОГИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ Низкий уровень пенообразования и незначительное образование SO2 и H2S во время спиртового брожения. Минимальное образование летучей кислотности в интервале от 0,15 до 0,25г/л (в пересчёте на уксусную кислоту). Образование глицерина до 7,5 г/л в сусле с потенциальным содержанием спирта 12%. Низкое образование рибофлавина. Высокая степень продуцирования полисахаридов. При условии достаточной подкормки эти дрожжи образуют сложные эфиры, которые дополняют и усиливают разнообразные ароматические свойства.

Страна Италия
Тип дрожжей Сухие
Вес упаковки 0,5кг

Активные сухие дрожжи для производства белых вин с развитым ароматом МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Saccharomyces cerevisiae, селекция Энартис Высокая способность доминировать над естественной микробиологической флорой (фенотип киллер) Спиртоустойчивые, до 15% объёмных спирта (проведение спиртового брожения при 200С, сусло с содержанием сахара 300 г/л и внесением 30 г/Гл Нутриферм Спешиал). Диапазон оптимальной температуры брожения 12-240С. Брожение со средней скоростью Небольшая потребность в подкормке (Нутриферм Спешиал или Нутриферм Эдванс). Сульфитоустойчивые ЭНОЛОГИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ Низкий уровень пенообразования и незначительное образование SO2 и H2S во время спиртового брожения. Минимальное образование летучей кислотности в интервале от 0,15 до 0,25г/л (в пересчёте на уксусную кислоту). Образование глицерина до 7,5 г/л в сусле с потенциальным содержанием спирта 12%. Низкое образование рибофлавина. Высокая степень продуцирования полисахаридов. При условии достаточной подкормки эти дрожжи образуют сложные эфиры, которые дополняют и усиливают разнообразные ароматические свойства.