Оборудование для создания регулируемой газовой среды

Для длительного сохранения урожая «как с дерева» предлагаем инсталлировать системы регулирования состава атмосферы. Наша компания является официальным представителем Besseling Group (Голландия) на территории Украины. Мы осуществляем: ·подбор систем и отдельных элементов; ·поставку и инсталляцию обору­дования; ·сервисную поддержку клиентов. В зависимости от задачи, система РГС может иметь несколько исполнений: CA - контролируемая атмосфера; ULO - атмосфера с ультранизким содержанием кислорода; DCA - динамически контролируемая атмосфера; PFS - «паллетная» система хранения ягод. Хранение в регулируемой газовой среде При хранении плоды и овощи живут за счет накопленных ими в процессе вегетации питательных веществ, в связи с чем основной принцип длительного хранения продукции такого рода сводится, прежде всего, к максимально возможному снижению расхода питательных веществ на дыхание самими объектами хранения. Интенсивность дыхания, являясь одним из объективных показателей скорости созревания, старения и, в целом, пригодности для хранения различных видов и сортов плодов и овощей, может существенно изменятся в зависимости от условий хранения. На возможности снизить до минимума интенсивность дыхания и основано традиционное хранение плодов и овощей в холодильниках при температуре, близкой к 0°C. В таких условиях не только замедляется процесс дозревания и перезревания плодов, но и подавляется жизнедеятельность фитопатогенной микрофлоры. Однако не все плоды и овощи выдерживают низкую температуру. Это связано с тем, что обычная концентрация кислорода в 21% становится избыточной и приводит к активизации процессов окислен

Для длительного сохранения урожая «как с дерева» предлагаем инсталлировать системы регулирования состава атмосферы. Наша компания является официальным представителем Besseling Group (Голландия) на территории Украины. Мы осуществляем: ·подбор систем и отдельных элементов; ·поставку и инсталляцию обору­дования; ·сервисную поддержку клиентов. В зависимости от задачи, система РГС может иметь несколько исполнений: CA - контролируемая атмосфера; ULO - атмосфера с ультранизким содержанием кислорода; DCA - динамически контролируемая атмосфера; PFS - «паллетная» система хранения ягод. Хранение в регулируемой газовой среде При хранении плоды и овощи живут за счет накопленных ими в процессе вегетации питательных веществ, в связи с чем основной принцип длительного хранения продукции такого рода сводится, прежде всего, к максимально возможному снижению расхода питательных веществ на дыхание самими объектами хранения. Интенсивность дыхания, являясь одним из объективных показателей скорости созревания, старения и, в целом, пригодности для хранения различных видов и сортов плодов и овощей, может существенно изменятся в зависимости от условий хранения. На возможности снизить до минимума интенсивность дыхания и основано традиционное хранение плодов и овощей в холодильниках при температуре, близкой к 0°C. В таких условиях не только замедляется процесс дозревания и перезревания плодов, но и подавляется жизнедеятельность фитопатогенной микрофлоры. Однако не все плоды и овощи выдерживают низкую температуру. Это связано с тем, что обычная концентрация кислорода в 21% становится избыточной и приводит к активизации процессов окислен