Метабисульфит калия (Potassium Metabisulphite)

Антиоксидант, стабилизатор, антисептик. Общие ХАРАКТЕРИСТИКИ Внешний вид: кристаллический порошок белого цвета с легким запахом серы. Препарат широкого спектра действия, незаменим для производства вин. Метабисульфит калия обладает антиоксидантными свойствами, ингибирует постороннюю микрофлору и окислительные ферменты. При производстве красных вин способствует экстракции полифенолов. Состав Метабисульфит калия (Е224) ПРИМЕНЕНИЕ Применяется для сульфитации сусла и вина, действует как антиокислитель и антисептический агент против посторонних микроорганизмов. Увеличивает растворимость фенолов. Способствует связыванию кислорода, препятствует действию окислительных ферментов. Применяется для производства: вина, уксуса бренди, крахмала, фруктовых напитков, пива, сушеных фруктов, ликеров, сушеные изделия (кроме хлеба), сиропов, рассолов в масло продуктах, вакуум сусла. ДОЗИРОВКА Дозировка препарата зависит от различных факторов. При растворении 1 грамм метабисульфита калия ЕССЕКО обеспечивает при диссоциации 0,56 г SO2 ИНСТРУКЦИи ПО ПРИМЕНЕНИЮ Растворите продукт в основной массе обрабатываемого вина или сусла, обеспечьте тщательное перемешивание. Упаковка и хранение Мешок ― 1 кг. Мешок ― 25 кг. Препарат боится влажности, вызывающей затвердевание изделия. Этот процесс ― ускоряются, если препарат хранится в горячем и влажном месте. Продукт должен хранится в сухом, прохладном и проветриваемом месте.

Антиоксидант, стабилизатор, антисептик. Общие ХАРАКТЕРИСТИКИ Внешний вид: кристаллический порошок белого цвета с легким запахом серы. Препарат широкого спектра действия, незаменим для производства вин. Метабисульфит калия обладает антиоксидантными свойствами, ингибирует постороннюю микрофлору и окислительные ферменты. При производстве красных вин способствует экстракции полифенолов. Состав Метабисульфит калия (Е224) ПРИМЕНЕНИЕ Применяется для сульфитации сусла и вина, действует как антиокислитель и антисептический агент против посторонних микроорганизмов. Увеличивает растворимость фенолов. Способствует связыванию кислорода, препятствует действию окислительных ферментов. Применяется для производства: вина, уксуса бренди, крахмала, фруктовых напитков, пива, сушеных фруктов, ликеров, сушеные изделия (кроме хлеба), сиропов, рассолов в масло продуктах, вакуум сусла. ДОЗИРОВКА Дозировка препарата зависит от различных факторов. При растворении 1 грамм метабисульфита калия ЕССЕКО обеспечивает при диссоциации 0,56 г SO2 ИНСТРУКЦИи ПО ПРИМЕНЕНИЮ Растворите продукт в основной массе обрабатываемого вина или сусла, обеспечьте тщательное перемешивание. Упаковка и хранение Мешок ― 1 кг. Мешок ― 25 кг. Препарат боится влажности, вызывающей затвердевание изделия. Этот процесс ― ускоряются, если препарат хранится в горячем и влажном месте. Продукт должен хранится в сухом, прохладном и проветриваемом месте.