Метабисульфит натрия

Формула - Na2S2O5

Внешний вид- белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом.

Описание- пиросульфит натрия или метабисульфит натрия или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты. Иногда называют также бисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит.

Применение- впищевой промышленности: применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, исполь­зуется при производстве фруктовых соков, сладостей, вина и пива. Безопасная ежедневная норма до 0.7 мг на килограмм веса тела. В печени окисляется до безопасных сульфатов и выводится с мочой. Способен вызвать реакцию у аллергиков.

Формула - Na2S2O5

Внешний вид- белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом.

Описание- пиросульфит натрия или метабисульфит натрия или натрий пиросернистокислый — соль пиросернистой кислоты. Иногда называют также бисульфит натрия, натрий пиросульфит, натрий метабисульфит.

Применение- впищевой промышленности: применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, исполь­зуется при производстве фруктовых соков, сладостей, вина и пива. Безопасная ежедневная норма до 0.7 мг на килограмм веса тела. В печени окисляется до безопасных сульфатов и выводится с мочой. Способен вызвать реакцию у аллергиков.