Машина для очищення курячих яєць STvega Egg HC 2500 middle

Напівавто­матична машина для очищення курячих яєць STvega Egg HC 2500 middle призначена для авто­матизації процесу видалення шкаралупи яєць після їх обробки варінням (вкруту), що суттєво знижує тимчасові витрати на таку копітку операцію.

Машина легко обслуговується та миється, має компактні габарити. Виготовлена із харчової нержавіючої сталі.

Дана машина широко використовується на підприємствах харчової промисловості, закладах громадського харчування, де постійно присутні страви, до рецептур яких входять курячі яйця.

Переваги STvega Egg HC:

·Надійний, простий та довговічний механізм.

·Використання двох валів очищення, що зменшує пошкодження продукту та прискорює процес.

Принцип роботи

Продукт (варені яйця) подається в завантажувальний відсік, далі яйця рухаються між конусоподібними валами очищення. Для кращого очищення за допомогою водяного насоса подається вода, відбувається відділення шкаралупи, після чого вже очищені яйця потрапляють на шнек і рухаються до зони вивантаження в тару, а шкаралупа потрапляє у нижній піддон для шкаралупи. Рекомендовано для кращої очистки використовувати яйця не молодше 5 і не старше 10 днів, які проходять етап охолодження в холодній воді відразу після варіння.

Основні технічні характеристики:

Розмір бункера: 940 х 380 x 660 мм

Продуктивність: 2500 шт/год

Напруга: 220 В

Потужність: 2 х 0,5 кВт

Водяний насос: 15 Вт

Габарити: 700 × 500 × 500 мм

Вага: 60 кг

Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304

Відео:

Напівавто­матична машина для очищення курячих яєць STvega Egg HC 2500 middle призначена для авто­матизації процесу видалення шкаралупи яєць після їх обробки варінням (вкруту), що суттєво знижує тимчасові витрати на таку копітку операцію.

Машина легко обслуговується та миється, має компактні габарити. Виготовлена із харчової нержавіючої сталі.

Дана машина широко використовується на підприємствах харчової промисловості, закладах громадського харчування, де постійно присутні страви, до рецептур яких входять курячі яйця.

Переваги STvega Egg HC:

·Надійний, простий та довговічний механізм.

·Використання двох валів очищення, що зменшує пошкодження продукту та прискорює процес.

Принцип роботи

Продукт (варені яйця) подається в завантажувальний відсік, далі яйця рухаються між конусоподібними валами очищення. Для кращого очищення за допомогою водяного насоса подається вода, відбувається відділення шкаралупи, після чого вже очищені яйця потрапляють на шнек і рухаються до зони вивантаження в тару, а шкаралупа потрапляє у нижній піддон для шкаралупи. Рекомендовано для кращої очистки використовувати яйця не молодше 5 і не старше 10 днів, які проходять етап охолодження в холодній воді відразу після варіння.

Основні технічні характеристики:

Розмір бункера: 940 х 380 x 660 мм

Продуктивність: 2500 шт/год

Напруга: 220 В

Потужність: 2 х 0,5 кВт

Водяний насос: 15 Вт

Габарити: 700 × 500 × 500 мм

Вага: 60 кг

Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304

Відео: