Способы очистки зерна
Способы очистки зерна Один из основных показателей качества зернового материала — отсутствие в нем различных включений, небезопасных для здоровья людей, снижающих показатели урожайности и сохранности конечного продукта. Так как, любое зерно после сбора содержит примеси, избавление от них является важным этапом, позволяющим использовать сырье в дальнейшем в различных целях.
После сбора урожая, называемого ворохом, осуществляется очищение от следующего вида примесей:
вредных;
сорных;
зерновых.
К вредным включениям относят опасные для самочувствия людей, а также животных — спорынью, плевелы и пр.
В категорию сорных — входят пыль, камни, песчинки, солома, останки насекомых и пр. Их больше всего содержится в сырье. Такие примеси оказывают негативное влияние на качество урожая.
К зерновым относят некондиционные зерна, в том числе недоразвитые или поврежденные. Они не являются вредными, но могут ухудшить урожайность сырья, сократить срок его хранения и пищевую ценность.
Кроме того, в ворохе наблюдается повышенное содержание влаги, показатели которой также необходимо снижать. Согласно государственным стандартам содержание сорных включений в пшенице не должно составлять более 1%, а зерновых — 3%.
К преимуществам аэродинамического сепаратора относят:
экономию, поскольку он может заменить несколько зерноочистительных видов оборудования;
универсальность. Сепаратор можно использовать с различными культурами, достаточно переключиться между режимами;
эффективность — заполнив аэродинамическую модель сырьем, уже переработанным обычными сепараторами, можно получить еще 30% качественного зернового материала. К тому же, производительность такого оборудования достигает двухсот тонн в час;
надежность конструкции, а также отсутствие точек смазки и сложных элементов гарантирует долговечность агрегата.
