Юбилейная Копаня Сорт среднего срока созревания Происхождение: Новость Прикарпатья х гибридная форма С106 Авторы: К.М. Копань, В.П. Копань В Государственный реестр сортов растений внесен в 2001 году. Рекомендован для выращивания в зонах Степи, Лесостепи и Полесья. Устойчив к грибным болезням. Високоадаптивний к условиям выращивания. Куст высокий, полуразвесистый. Грозди средней длины, плотные. Урожайность: 20 т/га Ягоды крупные (1,7-3,5 г), одномерные, округло-овальные, черные, блестящие, с сухим отрывом. Кожица прочная, эластичная. Мякоть зеленовато-коричневая, умеренно ароматная, отличного вкуса (8,2 баллов). Использование универсальное. В плодах содержится, %: сухих растворимых веществ - 13,7-14,4, сахаров - 10,5-11,1, кислот - 2,5-2,9, пектиновых веществ - 1,4-1,7, а также, мг/100 г сырой массы: фенольных соединений - 328-457, витамина С - 206-232.
