Активная вентиляция для хранение овощей

Технология хранения таких плодов как картофель, лук и чеснок предполагает обязательное наличие систем активной вентиляции наружным воздухом и холодильная система является желательным, но не обязательным дополнением.

Большинство остальных видов овощей можно хранить с применением холодильных машин и незначительной обменной вентиляции. Вместе с тем, мы имеем успешный опыт установки систем активной вентиляции для хранения корнеплодов и капусты. Это позволяет:

üзначительно снизить эксплуатационные расходы на электро­энергию в зимний и часть осенне-весеннего периодов; üиметь возможность быстро охладить продукцию при условии поздней закладки (когда начинаются холодные ночи); üполучить универсальную камеру (пригодную для хранения как корнеплодов так и картофеля).

Технология хранения таких плодов как картофель, лук и чеснок предполагает обязательное наличие систем активной вентиляции наружным воздухом и холодильная система является желательным, но не обязательным дополнением.

Большинство остальных видов овощей можно хранить с применением холодильных машин и незначительной обменной вентиляции. Вместе с тем, мы имеем успешный опыт установки систем активной вентиляции для хранения корнеплодов и капусты. Это позволяет:

üзначительно снизить эксплуатационные расходы на электро­энергию в зимний и часть осенне-весеннего периодов; üиметь возможность быстро охладить продукцию при условии поздней закладки (когда начинаются холодные ночи); üполучить универсальную камеру (пригодную для хранения как корнеплодов так и картофеля).